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    祭祖祈福
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    祭祖祈福带来好运,助我奋斗,园我好梦

    作者: 来源: 发布时间:2013年08月28日 点击数:

    【导读】 奋斗和创意是一个艰辛的过程,而本文的主人公与许多人相比,似乎好运得多,不但有许多好人相助,创业过程也是一帆风顺。他笑言,也许是因为常常祭祖祈福,祖辈都在保佑他。

    (祭祖祈福的传统,近些年来受到越来越多的重视)

     

          九年前,当我到达广州时,并不能确定自己能在这里待多久,更没想到,我能在这里收获这么多的东西。

          在广州,我边生存边学习技术。我曾进饭店学做湘菜,在一家饭馆做厨工,这家饭店的掌勺师傅厨艺超群。我干活勤快,博得了大家(尤其是老板和师傅)的好评,厚道的师傅也毫不保留地教我。我的厨艺因此有很大进步,后来师傅因私事要离开饭店,就向老板推荐由我顶替他位置,还好我没让师傅和老板失望。

          但是,我还有“野心”,想自己开家湘菜馆。为了能学习一些经验,开好饭馆,我到一家经营得非常不错的饭店,学习方方面面东西。然而,我的“不良目的”还是被饭店老板李总发现了。但好运的是,在老家一次祭祖祈福的活动上我竟遇到了他,因此,他不但不以为忤,还尽量帮我。我的湘菜馆终于能得开张,并逐渐走上正轨,从餐饮策划、菜品定位、员工管理等方面,李总都帮了我不少。

          九年了,我在广州获得了很多东西:厨艺、饭店经营经营,做人要懂得感恩,还有如何保持好运气。因为帮助我实现这一切的三位好人,都让我对他们都感恩不已。我也感恩我的祖辈,如果不是那次在老家祭祖祈福,也许我自己开饭店时,就得不到那么大的支持,这些好运,可能也是祖辈对我的鼓励。


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